Pina Kabuk Sunum Tabağı — Orta

Kabuk Sunum Tabağı, masada denizin çizdiği bir kıvrımı taşır. Midye kabuğunu andıran açık formu tabağı yalnızca yemeğin altına koymaz; sofranın ortasında bakışı yavaşça toplar. Kenarındaki doğal dalgalanma elde küçük bir iz bırakır, içteki sır ışığı sessizce yakalar. Üzerine bırakılan her lokma bu kıvrımın içinde kendine yer bulur. Sofra bir anlığına durulur. Kabuk, denizin içinde büyüyen bir sığınak; kıvrımları dışarıdan geleni karşılar, içini saklar. Bu biçimdeki tabak da akşam sofrasına otururken günün gürültüsünden küçük bir uzaklık açar. Parmaklar tabağın kenarına değdiğinde, düşünce bir süreliğine başka yere gitmez. Kendinize ayırdığınız bu kısa ara, yemeğin ilk lokmasından önce başlar. Misafiriniz karşıda konuşurken, tabağın içindeki küçük bir sunum masanın ortasında durur. Eliniz uzanır; kabuğun kıvrımı lokmayı tutar, sırın ışığı bir an parmaklarınızın yanında belirir. Sohbet sürerken gözünüz yeniden tabağa kayar. Belki de gün biraz geride kalır. Her el yapımında kabuğun kıvrımı başka türlü akar. Aynı biçim, sofranızda kendine ait sessiz bir iz bırakır. Sır da her parçada ışığı başka yakalar.